Trendy drikkevarer

Høy etterspørsel etter alkoholfrie produkter

Når vi spør butikksjef hos Gulating Strømmen, Jørn Didriksen, om han har sett en økning i det alkoholfrie sortimentet svarer han ganske kjapt:

– Ja, det har absolutt vært en oppgang i alkoholfritt. Dette har nok en sammenheng med at utvalget alkoholfritt har økt betraktelig, og at du finner alkoholfritt i de fleste ølstiler nå.

Gulating er en uavhengig kjede som er kjent for å tilby et bredt lokalt og internasjonalt ølsortiment basert på etterspørselen.

– Vi ser at flere og flere norske bryggerier prøver seg på alkoholfrie varianter, og her er IPAen og surøl en veldig populær alkoholfri stil, forteller han.

Har du noen favoritter?

– Jeg er personlig veldig glad i den alkoholfrie serien No Worries. Det er en serie med forskjellige smaker som klassisk Pale Ale, mango, ananas, sitron og grapefrukt.

Hva anbefaler du til julemiddagen?

– Til ribbe anbefaler jeg en Winter Ale. Spiser du pinnekjøtt anbefaler jeg en IPA eller hveteøl.

Ølfavoritter til den ølglade

Har dere merket noe til at folk kjøper mer alkoholfritt? Hvordan i så fall?

– Alkoholfritt har blitt kjempepopulært og utvalget har blitt mye bedre. Det gjør at det blir spennende å prøve nye ting, og vi ser at det også har kommet en del nye mikrobryggerier på banen, forteller butikksjef for Meny Strømmen, Tomas Holmen.

Hva er ditt beste alkoholfrie tips?

– Klokk&Co har mange spennende smaker i alkholfritt øl. Jeg synes Klokk&Co sin Gringo er god, spesielt til fredagstacoen. I år kommer de også med en ny juleølvariant.

Hvilke øltyper går det mest av?

– Alkoholfri pilsner er det det går mest av. Men når det kommer nye og spennende smaker i butikken, går det alltid en del av disse i starten.

Bortsett fra alkoholfritt øl, hvilke andre alkoholfrie alternativer anbefaler du til julebordet?

– Askim Cider er veldig god, og kommer i flere smaker, sier han. Cideren beskrives som en forfriskende alkoholfri drikk som passer til hverdag og fest.

Hva anbefaler til ribbe og pinnekjøtt?

– Klokk&Co sin Fripa! Den er litt fyldig og god på smak.

Fra øl til eplemost

Mona Langstad hos Vinmonopolet Strømmen bekrefter at flere og flere søker til den alkoholfrie hylla.

– Ja, vi ser at flere velger alkoholfritt. Og dermed har vi også fått flere og flere produkter innenfor de ulike sjangrene, forteller hun.

Hvilke ølprodukter går det mest av?

– Egentlig det meste her, sier hun og ser på den alkoholfrie hyllen rett ved inngangen.

– Av øl går det for eksempel mye av alkoholfri juleøl, og gjerne kraftigere typer, ales, hvetetyper og ingeførøl.

Hun går videre til en hylle med der det står en gjennomsiktig flaske med grønn etikett.

– Alkoholfri gin er et velsmakende alternativ til deg som er glad i gin. Bland den med din tonicfavoritt, forteller hun.

Vinmonopolet har også et stort utvalg av alkoholfrie alternativer til musserende vin og cider.

Hva anbefaler du til julemiddagen?

– Eplemost! Det passer til ribbe, pinnekjøtt og fisk, avslutter hun.